Projekt zakłada przeprowadzenie dziesięciu wywiadów z dawnymi pracownikami cukrowni, montaż filmu ? reportażu i jego premierę na żywo oraz on-line na kanale fundacji na YouTube. Premierze filmu będzie towarzyszyła wystawa eksponatów, zdjęć, przedmiotów, pamiątek związanych z cukrownią.